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鱼片(1)

凉拌鱼片怎么做?

1鱼洗干净,特别是鱼肚子里面血水。鱼腥线去掉2蒜拍破,姜切丝丝,豆鼓拍破,放酱油里面【主要是腌制,不要太多】3腌制一个小时4五花肉切颗粒,跟酸萝卜,豆瓣酱一起炒5把炒好酸萝卜,放入鱼肚子里面6等水开大火8分钟。火关了,闷2分钟。蒸鱼的水不要倒,等会兑辣椒水7用小米椒粒、姜米、蒜米...